Banánové opojení

Pokud vám spadnou stránky, můžete si v mezičase upéct koláč.

Rozmačkáme banán. Žloutky našleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přimícháme mléko a rozdrcený banán. Přidáme kokos a část prosáté mouky s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme převalováním sníh z bílků a zbytek mouky.

Těsto dáme do vymazané a vysypané koláčové formy a v předehřáté troubě zvolna upečeme. Ozdobíme.

 

2 vejce

100 g moučkového cukru

1 vanilkový cukr

3 lžíce mléka

1 banán

3 lžíce strouhaného kokosu

150 g polohrubé mouky

1 lžička prášku do pečiva

tuk a mouka na vysypání formy

čokoládová poleva, strouhaný kokos a banán na ozdobu