Šípkový nápoj

Autor: Ivana Paukertová <ipaukertova@volny.cz>, Téma: Kuchařské recepty, Vydáno dne: 28. 01. 2007

Velmi jednoduchý recept vhodný pro zimní období. Na rozdíl od šípkového čaje v něm zůstane více vitamínů.



Vezmi dvě hrsti (nebo kolik chceš) sušených šípků, rozdrť v hmoždíři. Varianty bez hmoždíře: dej do plátěného pytlíku nebo zabal do utěrky a pobouchej paličkou (igelitové a mikrotenové sáčky nedoporučuji, pokud budete mlátit silněji, mohlo by se něco hmoty dostat i na šípky a umělé hmoty nepokládám za příliš zdravé). Toto učiň večer a přes noc nasyp do studené vody a zakryj. Ráno přeceď přes plátno ? dá se cedit i přes sítko, ale to tam zůstávají chlupy ze semínek ? oslaď medem, okořeň nebo pij tak.