Výstava ?Sinice a řasy v potravě člověka?

Autor: Pozvánka <@>, Téma: Zdravá výživa, Vydáno dne: 02. 02. 2010

mořské řasy

mořské řasy

Putovní výstava o řasách a jejich použití v kuchyni je opět k vidění 11.2 -  28.3.2010  v muzeu v Prostějově. Autorka výstavy, RNDr. Olga Skácelová Ph.D. se zabývá řasami profesionálně v hydrobiologické laboratoři Moravského zemského muzea v Brně.

Originální receptury jídel, které byly na ochutnávce na vernisáži výstavy v muzeu v Mělníku v září 2008 naleznete na Jitřní zemi ve článku Sinice a řasy v potravě člověka - recepty.