Mnohokrát bylo popsáno, jak prospěšné pro organismus člověka jsou jarní očistné kúry. Například naše játra jsou velmi zaměstnaným tělesným orgánem. Vyrábějí z cukru glykogen, přetváří a odbourávají aminokyseliny, odstraňují toxiny, metabolizují tuky, vitamíny, syntetizují bílkoviny a vytvářejí žluč. Všechno co v těle vzniká nebo zaniká má cestu přes játra, proto jsou játra pro dobrou funkci látkové výměny a tím i pro dobrou funkci všech životních pochodů velmi důležitá.