 | Náhodný citát |  |
Henry Wotton, britský diplomat (1659): Velvyslanec je čestný muž, vyslaný za hranice, aby tam lhal ve prospěch vlasti. |
 | Hlavní menu |  |
 | Přehled rubrik |  |
 | Nejčtenější |  |
 | Počasí, Slunce, Luna |  |
Solar X-rays:

Geomagnetic Field:
|
 | O Jitřní zemi |  |
 ISSN 1801-0601
Vydavatel: J. Holub, Kralice n. Osl. Jitřní země byla založena na podzim roku 2000. Věnuje se hlavně duchovní tématice, ať už je to jóga, witchcraft (wicca), kult Bohyně, posvátná sexualita a tantra, mystika, New Age, šamanismus ale také třeba zdravá výživa, vegetariánství, léčivé rostliny a ekologie.
|
|
|
Léčivé rostliny - botanická poradna 13.
Ivana Paukertová - Poradna - léčivé rostliny - 21. 01. 2007 (5900 přečtení)
Pastinák a petržel
Otázka: Dá se v receptu na petrželové víno nahradit petržel pastinákem? A jak se dají od sebe rozeznat? Gaia
(Otázky posílejte přímo na můj mail, odpovědi se objeví jako článek v této rubrice.)
Odpověď: Určitě lze petržel pastinákem nahradit v kuchyňských receptech. Obecně ve všech receptech abatyše Hildegardy se nedoporučuje nahrazovat nic - zkušenosti hovoří, že se to nevyplácí. Je to podrobněji rozepsáno článku o Hildegardě. V jiných bylinných směsích doporučuji postupovat případ od případu.
V receptu na petrželové víno se jedná o nať, tam záměna nehrozí. Nať pastináku se neprodává jako zelenina a ani se nepoužívá jako rostlinná droga. Kořen pastináku se jako zelenina prodává, tam je odlišení obtížnější. Petržel je aromatičtější a taky její chuť je trochu jiná. Kořen petržele mívá v horní části, ze které vyrůstají listy, fialové čárky - pozná se to až při krájení nebo spíš při loupání. Pastinák jsem takový ještě neviděla. Kořen pastináku nakrájený na kolečka by měl mít výrazně tlustší dřeň než petržel.
Kořen pastináku obsahuje furokumariny (kořen petržele ne), takže se nedoporučuje po jeho konzumaci delší pobyt na slunci, může vzniknout fotodermatóza - kožní onemocnění. Citlivé osoby mohou mít kožní problémy i při jeho zpracování. Léčivé účinky jsou poněkud odlišné, ale obě rostliny působí na močové potíže.
Pokud se vám tento článek líbil, přidejte jej na
Celý článek |
Zpět |
Komentářů: 0 |

Komentovat článek
Pro přidávání komentářů musíte být čtenář registrovaný a přihláąený a mít nastavený odběr info-mailů.
|
|
 | Přihlášený čtenář |  |
 | Aktuality |  |
21. 04. 2021: Na začátku byl požár: Ze zprávy HSZ o zásahu ve Vrběticích: "Po příjezdu jednotek HZS Zlínského kraje na místo události (sklad č. 16) provedla první jednotka HZS ZLK Slavičín průzkum ze severní strany hořícího objektu. Vzhledem k nepravidelným výbuchům nebylo možné provést průzkum i uvnitř objektu a bylo rozhodnuto o ústupu. Tato jednotka také pořídila zřejmě poslední fotografii tohoto skladu ještě před výbuchem."
Celý článek...
20. 04. 2021: Vidlák: "Něco podobného jsem řekl v případě amerických voleb - Trump bezprecedentně zpochybnil volby a proto musí následovat další bezprecedentní krok, jinak bude odejít, odepsán a časem i umlčen. Teď to říkám i v případu Vrbětice - bezprecedentním způsobem byly rozvráceny vztahy s Ruskem. Bezprecedentním způsobem se posunulo zahraniční směřování naší země. Bezprecedentním způsobem o nás bylo rozhodnuto na dlouhá léta dopředu. Pokud nebude následovat stejně bezprecedentní zveřejnění důkazů, bude Babiš prostě a jednoduše nezvolen, pak odejít a pak možná i zničen. A stejně jako v případě Trumpa tomu bude hodně lidí tleskat. A rovnou říkám, že si vůbec nejsem jistý, jestli vůbec lze dodat dostatečně neprůstřelné důkazy, aby to veřejnost víceméně uspokojilo.
Podle mě žádné důkazy zveřejněny nebudou. Jen nám předhodí něco k věření. Jako v případě Skřípala."
Celý článek...
19. 04. 2021:
Senátor Jaroslav Doubrava:
"Náhle obvinit nějaké agenty po 7 letech od výbuchu? Bylo využito prefabrikátu zpravodajských služeb. V politickém světě je normální, že zpravodajské služby připravují do zásoby různé prefabrikáty obvinění, aby byly ve vhodný okamžik využité k prosazení určitých zájmů. Monitorují se hovory zájmových osob, sledují tzv. zájmové osoby, cizí diplomaty, aby podle potřeby mohli být tito lidé obviněni z podvratné činnosti...
Vezměte si tu politickou tragédii, kdyby Rusko souhlasilo s velkorysými dodávkami Sputniku V, po kterém volá a chce většina našich občanů. To by Rusko bylo najednou andělem, ne klubkem teroristických zmijí. Proto připravený scénář byl spuštěn právě teď."
Celý článek...
07. 04. 2021: Ivan Hoffman: "Chtějí (nastupující generace, deroucí se k moci, Piráti a STAN pozn.red.) vybudovat to, co už zde je, tedy globálně metastázující liberální demokracii. Do stejné řeky, jak známo, nelze vstoupit podruhé. Není už co privatizovat, lze jenom tunelovat skromné daňové příjmy demontovaného státu, respektive unijní dotace, které jsou jakýmsi bolestným za odtékající zisky nadnárodních korporací. Jednou z mála možností, jak se dnešní Piráti mohou dostat k penězům, je inventura mandatorních výdajů státního rozpočtu. Oškubat chudé, staré, přidusit státní zaměstnance, střední třídu. Obrat bohaté totiž nedává smysl, když chci patřit do jejich klubu...
Změna může přijít až s generací, která se vůči liberálně mafiánskému globálnímu kapitalismu ostře vymezí..."
Celý článek...
05. 04. 2021:
Profesor Ivo Budil:
"...Evropská unie je disfunkční, rigidní a kontraproduktivní organizace, pro jejíž další trvání není žádný opravdu racionální argument. Problém s očkováním proti covidu a čím dál absurdnější ekonomické a ideologické návrhy o tom přinášejí stále nové doklady. Evropská unie ničí kreativitu, výkonnost a svobodu evropských národů, které by se měly v zájmu svého přežití v čím dál náročnějším a tvrdším světě domluvit na přínosnější a užitečnější formě spolupráce. Pouze bezohlední kariéristé mohou hájit její další existenci...
...Úspěch Pirátů je paradoxně dokladem toho, do jaké míry se vnitropolitický vývoj v České republice sladil s politickými trendy v západní Evropě, pro něž je příznačný nástup iracionálních a aktivistických ideologických hnutí. Vláda Pirátů by bezpochyby zhoršila atmosféru ve společnosti, prohloubila by hospodářskou stagnaci a znemožnila by hledání nosných vizí dalšího rozvoje naší země..."
Celý článek...
|
|