Jitřní země je věnována duchovní tématice, jako jóga, witchcraft, kult Bohyně, posvátná sexualita, tantra, mystika, ale tématem je i zdravá výživa, vegetariánství, ekologie, léčivé rostliny.
Jitřní země 
Translate - select language ^
 
  Dnešní datum: 21. 09. 2021     | Mapa stránek | Fórum JZ | Galerie JZ | Na Chvojnici | Galerie Na Chvojnici | Biozahrada |
   
 
kulatý roh  Náhodný citátkulatý roh
Mark Twain:
Někdy váhám nad tím, jestli svět řídí chytráci, kteří si s námi hrají, nebo imbecilové, kteří to myslí vážně.

kulatý roh  Hlavní menukulatý roh
Hlavní stránka
Mapa stránek Jitřní země
Přehled rubrik
Odkazy
Galerie Jitřní země
Ankety
Nejčtenější stovka
Rozšířené vyhledávání
Poslat nové heslo
Upravit čtenářskou registraci
Zrušit svoji registraci čtenáře

kulatý roh  Přehled rubrikkulatý roh

kulatý roh  Nejčtenějšíkulatý roh
Párové duše
(01. 02. 2019, 2698x)
Zaměření na srdce
(30. 09. 2018, 2023x)
Čas uvést vše v pravdu
(10. 10. 2018, 1986x)
Co se děje kolem nás?
(03. 12. 2018, 1898x)
Kdo jsme?
(11. 11. 2018, 1853x)

kulatý roh  Počasí, Slunce, Lunakulatý roh

Solar X-rays:
Status
Geomagnetic Field:
Status
Aktuální snímky Slunce


kulatý roh  O Jitřní zemikulatý roh
Jitřní země
ISSN 1801-0601
Vydavatel: J. Holub, Kralice n. Osl.
Jitřní země byla založena na pod­zim roku 2000. Věnuje se hlavně duchovní tématice, ať už je to jó­ga, witchcraft (wicca), kult Bo­hy­ně, posvátná sexualita a tantra, mys­ti­ka, New Age, ša­ma­nis­mus ale také třeba zdravá výživa, vege­tari­án­ství, lé­čivé rost­liny a eko­logie.

Zdravá výživa

* Sójové maso 2.


Převzato (putnici.sk) - Zdravá výživa - 02. 06. 2006 (9648 přečtení)

Reakce na argumenty pro a proti, které se objevují na Internetu v diskusích o sóji a sójových produktech.

Někdo má se sójou dobré zkušenosti.
Někdo zase špatné zkušenosti.
Někdo sóju a produkty ze sóji hájí a obhajuje.
Někdo zase haní a zatracuje.
Někdo tvrdí, že je sója zdravá.
Někdo tvrdí, že je nezdravá.
Někomu chutná.
Někomu nechutná.

Ne, to není pokus o báseň na téma "sója". To jsou poznatky z debaty pod článkem SÓJOVÉ MASO z minulého týdne. A jak je to tedy se sójou ve skutečnosti? Nečekejte, že napíšu jednoznačnou odpověď. Je to trochu složitější. To co někomu prospěje, jinému zase může uškodit.

Některé prameny uvádějí, že například v Japonsku a Číně nemají ženy nepříznivé projevy klimakteria a že právě v těchto zemích procházejí klimakteriem naprosto bez obtíží. A přičítáno je to právě produktům ze sóji. Sója má prý též dobrý vliv na snižování cholesterolu.

SÓJA OBSAHUJE:

lecitin,
fytoestrogeny,
isoflavony,
vápník,
kyseliny,
vitamín E,
bílkoviny,
etc.

FYTOESTROGENY

Fytoestrogeny jsou prý dobrou prevencí například proti rakovině prsu a chorob, které mají souvislost s oběhem krve. Fytoestrogeny dále příznivě působí právě při memopauze u žen a také proti osteoporóze.

ISOFLAVONY

Dále sója obsahuje i látky zvané isoflavony a to zejména genistein, dadzein a glycetein. Podle RNDr. Petra Fořta, CSc. jsou to látky, které mohou preventivně působit proti rakovinovému bujení. Ovšem nadměrné užívání těchto látek zase může údajně zapříčinit neplodnost u žen, což nebylo doposud ale spolehlivě prokázáno. Dále doktor Fořt uvádí, cituji: "Významně vyšší konzumace sójových produktů se příznivě projeví u osob, trpících dědičnou krvácivou telangiectasií (HHT), projevující se častým krvácením z nosu, krvácením do GIT (zažívacího traktu) a migrénami!"

KYSELINA FYTOVÁ

Kyselina fytová, je známá tím, že omezuje střebávání železa. Na druhé straně obsahuje sója dostatek železa, takže při její nadměrné konzumaci je více pravděpodobné, že dojde k nadměrnému přísunu železa do těla.

LECITIN

Sójové produkty obsahují lecitin, který snižuje krevní tlak a také snižuje cholesterol. Říká se, že má dobrý vliv též na pamět a také je dobrý u alkoholiků, protože snižuje toxický účinek alkoholu na játra a má kladný vliv taktéž proti opilosti. Lecitinové tabletky užívají i lidé, kteří mají problém s tím, že jim vypadávají vlasy. Tyto tabletky totiž při dlouhodobém užívání omezují vypadávání vlasů. Krom toho podporují i imunitu organismu. Lecitin často užívají sportovci /nejen v kulturistice/ jako doplněk stravy.

VÁPNÍK

O vápníku netřeba se moc rozepisovat. Takže jen stručně. Vápník /kalcium/ je základní složkou naší kostry. Má vliv i na krevní srážlivost.

VITAMÍN E

Vitamín E působí příznivě na nervovou soustavu, působí například proti kornatění cév a některé zdroje uvádějí jeho působnost i proti Parkinsonově nemoci. Používá se při sportu jako doplněk stravy a to hlavně proto, že celkově posiluje organismus. U žen je také dobrý jako prevence proti spontánnímu potratu.

BÍLKOVINY

Bílkoviny jsou pro naše tělo naprosto nepostradatelné. Sójové maso obsahuje 45 gramů bílkoviny na 100 gramů sójového masa a přitom má jen 2 gramy tuku na 100 gramů sójového masa. V porovnání například jogurt obsahuje pouze 4,2 až 5,9 gramů bílkovin na 100 gramů jogurtu a přitom má mnohem více tuku než sójové maso /3,5g na 100g/. Pro srovnání: hovězí svíčková obsahuje 20 gramů bílkovin na 100 gramů masa /tedy o víc než polovinu méně než maso sójové/ a k tomu má 100 gramů svíčkové přes 7 gramů tuků. Dál to nemá smysl více komentovat.

SÓJA A ALTERNATIVNÍ MEDICÍNA

Sójové produkty mají hojné využití v alternativní medicíně - hlavně sójové mléko a sýr tofu, který se z tohoto mléka dělá. Z tofu se například dělá účinná náplast a někteří japonci doporučují vždy mít v ledničce kousek tofu pro případ první pomoci.

Tofu náplast

V našich končinách seženeme tofu většinou v obalech např. v prodejnách se zdravou výživou. Nejlépe k tomuto účelu použijeme tofu natural /bez příchuti/. Tofu vyjmeme a vymačkáme z něj všechnu tekutinu. Pak z něj uhněteme pastu a přidáme špetku zázvorového koření a trochu bílé mouky. Tofu náplast se přikládá na postižená místa třeba při opaření, popáleninách, proti vzniku otoků a podobně. Využívá se též jako zábal při horečkách a uvádí se, že horečku absorbuje. Tofu je dobré i při zánětech, bolestech kloubů, zubů a dásní.

SÓJA: ANO – NE?

Zde jsem načrtl jen zlomek z toho, jak nám může sója a sójové produkty pomoci. Pochopitelně je nezbytné se o všech aplikacích alternativní léčby poradit vždy s lékařem, protože každý člověk je unikát a co jednomu může pomoci, druhému může uškodit.

A je tedy sója zdravá?

Ano i ne, jak pro koho. O žádném jídle nemůžeme nejspíš říct, že je zdravé či nezdravé. Je zdravé pít mléko? Je zdravé pít vodu ze studánky? Je zdravé chodit po ulici, když je tam smog, výfukové plyny? Je zdravé být doma? Co když na můj dům spadne letadlo. Je zdravé žít? Stejně umřeme. Je zdravé rodit děti, když jednou zemřou? Je vůbec zdravé si pokládat tyto otázky? Jediné, co můžeme říct je toto: sója JE a má určité chemické složení. Někomu bude vyhovovat a někomu ne.

JAROSLAV DEMETER PTÁČEK
Zdroje:
Michio Kushi: Macrobiotic Home Remedies /české vydání 1996, Votobia/.
Internetová stránka: celostnimedicina.cz
Internetová stránka: stob.cz

Se souhlasem redakce
převzato z www.putnici.sk

 

 

Pokud se vám tento článek líbil, přidejte jej na

 

Související články:
Štrůdl z tvarohového těsta (04.09.2010)
Vegetariánské polévky (02.09.2010)
Recepty z Biozahrady (29.04.2010)
Sinice a řasy v potravě člověka - recepty (10.11.2009)
Jablečný dortík (18.11.2008)
Merlíkové bochánky (28.10.2008)
Hamu, papu - Kerkonošské kyselo (06.10.2008)
Saláty s ovocem (05.10.2008)
Zelená hořčice (02.10.2008)
Saláty pro masožravce (28.09.2008)
Saláty se sýrem (23.09.2008)
Zelné saláty (20.09.2008)
Letní zeleninové saláty (15.09.2008)
Čajová polévka (06.09.2008)
Hlávkový salát s jitrocelem (30.08.2008)
Vltavínové recepty (19.08.2008)
Hermelín a Vltavín pro masožravce (14.08.2008)
Hermelínové recepty (09.08.2008)
Grenadýrský pochod (28.07.2008)
Letní likéry Barbary Beckettové (25.07.2008)
Vaječná tlačenka (06.05.2008)
Obrácené koláče (05.05.2008)
Strouhaný tvarohový koláč (20.04.2008)
Slané koláče (12.12.2007)
Něco dobrého.. (11.12.2007)
Švestkové úlety (24.08.2007)
Další recepty z topinambur (21.08.2007)
Černý bez - bezinky (13.08.2007)
Nakládané ovoce (31.07.2007)
Brambory se zeleninou (23.07.2007)
Webmasterova pochoutka (21.07.2007)
Vietnamská polévka ze žlutých květů (01.07.2007)
Mu-sü-žou aneb nudličky s denivkou (02.06.2007)
Jarní recepty pro zdraví - černý bez (10.05.2007)
Šalamoun (04.05.2007)
Šoulet (27.04.2007)
Velikonoční nádivka Devatero sil (03.04.2007)
Pomazánka mňamka (25.03.2007)
Císařova pochoutka (20.03.2007)
Komínský plněný lančmít (15.03.2007)
Tomášův lančmít v sýru (13.03.2007)
Celerová polévka (07.03.2007)
Polévka z brambor (02.03.2007)
Jarní recepty pro zdraví – ptačinec žabinec (01.03.2007)
Špaldový pudink (20.02.2007)
Zeleninová krémová polévka (16.02.2007)
Ledvinky speciál (13.02.2007)
Maláí ze sójového masa (12.02.2007)
Kotlety s omítkou (10.02.2007)
Inspirace do kuchyně (04.02.2007)
Ořechová polévka (02.02.2007)
Orientální salát (01.02.2007)
Barbařiny domácí hořčice (30.01.2007)
Kedlubnový salát (29.01.2007)
Šípkový nápoj (28.01.2007)
Dědkův (pivní) guláš na burgundský způsob (27.01.2007)
Trojsýrová žemlovka (27.01.2007)
Rozbuchy (26.01.2007)
Zahradníkova pomsta a jiné česnekové pomazánky (25.01.2007)
Zelerová polievka netradične (24.01.2007)
Kuře na zelí (24.01.2007)
Jablkový závin od Marie (21.01.2007)
Zapečené cukety s kapustičkami (19.01.2007)
Ovesné cukroví (17.12.2006)
Pudinkové dortíčky (16.12.2006)
Sojové maso na karí (06.11.2006)
Banánové opojení (02.11.2006)
Sojové maso (31.05.2006)
Kuchařka z Hydeparku (16.03.2006)
Jamajská banánová kaše (28.12.2005)
Ital recepty (2.) (15.12.2005)
Ital recepty (1.) (13.12.2005)
Ital is Vital (13.12.2005)
Jamajské kokosové bonbóny (08.12.2005)
Jamajský mrkvový koláč (01.12.2005)
Řasy Kombu, Nori, Arame a Wakame (05.09.2005)
Řasy potravinou (02.09.2005)
Táborový jídelníček (5.) (04.05.2004)
Táborový jídelníček (4.) (02.05.2004)
Táborový jídelníček (3.) (30.04.2004)
Táborový jídelníček (2.) (29.04.2004)
Táborový jídelníček (1.) (27.04.2004)
Pracovní postupy při přípravě zdravé výživy (24.11.2003)
Vegetariánský jídelníček (10.11.2003)
[Akt. známka: 1,00 / Počet hlasů: 3] 1 2 3 4 5
Celý článek | Zpět | Komentářů: 0 | Informační e-mailVytisknout článek


Komentovat článek     

Pro přidávání komentářů musíte být čtenář registrovaný a přihláąený a mít nastavený odběr info-mailů.


 

NAHORU | Hlavní stránka

kulatý roh  Přihlášený čtenářkulatý roh

Uživatelské jméno:

Heslo:




Registrace nového čtenáře!


kulatý roh  Aktualitykulatý roh
04. 09. 2021:

Komentátor Tomáš Vyoral: "...pravdou je, že soukromé a rodinné záležitosti by se v první řadě měly řešit mimo televizní kamery v uzavřeném kruhu. Pokud je tomu naopak, pak to zavání buď záměrnou bulvarizací, nebo třeba právě politickým bojem..."

Celý článek...


04. 09. 2021:

Mordechai Kedar: "Zrození džihádu je o dobytí Evropy prostřednictvím (většinou nelegálního) přistěhovalectví lidí s vyšší porodností než evropské národy. Pak vidíme něco jako povinnost jíst halali ve školách na západě, pokusy o umlčení kostelních zvonů nebo zavedení šaríje na veřejných prostranstvích v imigračních čtvrtích v západní Evropě. Musíme se probudit, pochopit, co se děje, a udělat nezbytné kroky, než bude příliš pozdě."

Celý článek...


28. 08. 2021:

Petr Žantovský: "...že jsou Piráti neomylní a pan Ferjenčík zejména. Všechno, co dělá, dělá dobře, ačkoli ho kolegové ze strany chtěli v reakci na pokles stranických preferencí odvolat z vedení volební kampaně, k čemuž nakonec nedošlo. On to nicméně vůbec nevyhodnocuje jako nějaký svůj problém nebo něco, co by zavinil. Je strašně bizarní, když někdo, kdo je odpovědný za nějakou záležitost, v tomto případě volební kampaň, nepřemýšlí o tom, co sám nebo jeho strana dělají špatně, nemá vůbec žádnou sebereflexi a na otázku, proč došlo k poklesu preferencí, odpovídá, že jednou z příčin je – cituji – výrazné zlepšení covidové situace a druhou dezinformace. Teprve pak říká, že ‚jsme i nějaké chyby udělali‘, i když nezmiňuje jaké..."

Celý článek...


27. 08. 2021:

Tomio Okamura:Lídryně koalice SPOLU Pekarová-Adamová opět lže jako když tiskne. Můj otec nikdy v ČR nežil, takže logicky nejsem a ani nemůžu být potomek migranta. Moje maminka byla občanem České republiy z Bystřice pod Hostýnem na Moravě, a já měl od narození československé občanství. Můj tatínek byl občan Japonska a nikdy nikam neemigroval. Ostatně, emigrovat ze supervyspělého demokratického Japonska, kde je desítky let průměrný plat v přepočtu kolem 90 tisíc korun měsíčně, ani nedává žádný smysl.

Celý článek...


15. 08. 2021:

Profesor Jan Keller: "Strana, která chce mít po volbách premiéra, může říct voličům, co si o nich myslí, teprve až po volbách. Tak to holt v průhledné politice funguje. Piráti nejsou rozhodně jediná strana, která tuto taktiku zvolila...
Myslím, že od předsedy Bartoše se během příštích týdnů dozvíme ještě spoustu dalších zajímavých věcí. Už prozradil, že kdysi cvičil judo s letošním olympijským vítězem. Možná se dozvíme, jak ve finále maratónu předběhnul Emila Zátopka a pak si šel zabruslit s Ondrejem Nepelou. Byla by škoda, pokud by takový talent nakonec skončil jako pouhý premiér...
"

Celý článek...




WebArchiv - archiv českého webu        optimalizace PageRank.cz       Bělehrad.Cz      Výrobky z konopí a bio bavlny - URBANSHOP     

Tento web byl vytvořen prostřednictvím phpRS v2.8.3a - redakčního systému napsaného v PHP jazyce.
Aby bylo legislativě EU učiněno zadost, vezměte na vědomí, že tento web využívá cookies, jako naprostá většina všech stránek na internetu. Dalším používáním webu s jejich využitím souhlasíte.

Redakce neodpovídá za obsah článků, komentářů ke článkům a diskusí ve Fóru,
které vyjadřují názory autorů a nemusí se vždy shodovat s názorem redakce.
Pro zpoplatněné weby platí zákaz přebírání článků z Jitřní země!